Fondant de chocolate negro (receta profesional) *facil

Igredientes:
200g de chocolate
100g de mantequilla
4 huevos
150g azúcar moreno
50g de harina
1 pizca de sal

Preparación:
Precaliente el horno a 180ºC
Derrita el chocolate con la mantequilla en el microondas aproximadamente 2 minutos o tres.
En un bol, bata los huevos y el azúcar con un batidor manual. Añada la harina, la sal y el chocolate fundido con la mantequilla. Remueva bien.
Vierta la pasta en pequeños moldes untados con mantequilla y espolvoreados con harina y hornéelos durante 12 minutos.
Al sacarlos del horno, espere 5 minutos antes de desmoldar los fondant.
 Disponerlos sobre platos y a disfrutar.

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